S brzim razvojem prehrambene industrije i industrije pića te sve većim zahtjevima potrošača za sigurnošću i kvalitetom hrane, centralne kuhinje postale su bitna karika u centraliziranoj nabavci, preradi i distribuciji, a njihov značaj sve više raste.
Iskorištavajući svoju stručnost u automatizaciji logistike i upravljanju skladištem,Inform Storagebio je odgovoran za cijeli projekat, instalaciju, puštanje u rad, pakovanje robe i transport, kao i za sastavljanje priručnika za upotrebu i održavanje.
Automatizovana oprema u ovom projektu je prvenstveno podijeljena na tri dijela: automatizovani sistem slaganja u skladištu A, četverostrani sistem shuttle-a u skladištu B i AGV sistem viljuškara u skladištu A.
Theautomatizovani sistem slaganjaSkladište A je opremljeno jednim slagačem s ravnim tračnicama s jednom dubinom i jednim slagačem s ravnim tračnicama s dvostrukom dubinom, što ukupno ima 1.535 skladišnih pozicija. Sistem se sastoji od automatiziranog sistema za skladištenje i preuzimanje (AS/RS) i višespratno skladište. AGV viljuškari se koriste na prvom spratu skladišta A za dolazne transportne operacije.
Kako bi se osigurala sigurnost slagača, operatera i robe, Inform Storage je opremio slagače s nekoliko sigurnosnih funkcija: zaštita od prisilnog usporavanja, zaštita od terminalnog zaustavljanja, zaštita od ograničenja horizontalnog kretanja, prisilno usporavanje pri podizanju, zaštita od ograničenja kretanja podizanja, detekcija odstupanja palete, detekcija stvarnog i virtualnog položaja, zaštita od ograničenja obrtnog momenta produžetka viljuške, zaštita od električne blokade, zaustavljanje u nuždi i još mnogo toga.
Thečetverosmjerni shuttle sistemU skladištu B nalazi se sistem hladnjače opremljen sa 13 četverosmjernih shuttleova, 5 liftova i ukupno 4.340 skladišnih mjesta. Strukturno se sastoji od AS/RS i višespratnog skladišta koje se proteže od prvog do četvrtog sprata. Funkcionalno je podijeljen na prednji operativni prostor skladišta i zadnji operativni prostor hladnjače. Prednji operativni prostor skladišta koristi se za prijem i otpremu robe, komisioniranje "roba do osobe" i sortiranje kutija sa temperaturama između 0-4°C.
Prednji skladišni operativni prostor na prvom spratu služi za prijem i otpremu robe sa temperaturama koje se održavaju na 0-4°C. Drugi sprat je za komisioniranje "roba do osobe" i sortiranje kutija, takođe na 0-4°C. Treći i četvrti sprat su rezervisani za operacije na sobnoj temperaturi. Stražnji prostor za hlađenje ima tri hladne komore: prva i treća hladna komora su zamrzivači sa temperaturama u rasponu od -25 do -18°C, dok druga hladna komora služi kao kombinovani prostor za hlađenje/zamrzavanje sa temperaturama u rasponu od -25 do 10°C.
Thečetverosmjerni paletni šatlje inteligentni uređaj dizajniran za transport paletizirane robe. Može se kretati i uzdužno i bočno, što mu omogućava da dostigne bilo koju poziciju u skladištu. Horizontalno kretanje i preuzimanje robe unutar regalova obavlja se pomoću jednog četverosmjernog shuttle-a. Korištenjem lifta za promjenu spratova, nivo automatizacije sistema je znatno poboljšan, što ga čini najnovijom generacijom inteligentne opreme za rukovanje.rješenja za skladištenje paleta visoke gustoće.
Vertikalni transporter je ključni dio opreme za vertikalno kretanje u četverosmjernom shuttle sistemu. Uglavnom se koristi za skladištenje i preuzimanje robe na različitim spratovima i za operacije promjene spratova u četverosmjernom shuttleu.
RGV (Vozilo vođeno šinom) radi na dvostrukom četverotočkašnom sistemu, sa laserski vođenom navigacijom za pozicioniranje. Obično se koristi za prenos robe između transportnih linija. Sistem upravljanja se oslanja na lasersko pozicioniranje za precizno upravljanje lokacijom shuttle-a. Njegov modularni dizajn omogućava prilagođavanje različitim potrebama. Noseća struktura transportera koristi specijalizovane strukturne grede, što instalaciju čini fleksibilnijom i praktičnijom.
Kao ključni dio naše strategije inteligentne logistike hladnog lanca, projekat centralne kuhinje ima za cilj stvaranje modernog centra za preradu hrane koji integriše preradu poljoprivrednih proizvoda, skladištenje hladnog lanca i pametnu distribuciju.
Od samog početka, projekat je privukao široku pažnju i podršku lokalne samouprave i različitih sektora društva. Uspješno smo postigli inteligentno upravljanje od početka do kraja, od nabavke sirovina do otpreme gotovih proizvoda, osiguravajući sigurnost i svježinu hrane. Projekat je značajno doprinio lokalnom ekonomskom razvoju i podržao napore za revitalizaciju ruralnih područja.
Informirajostaje posvećen svojoj razvojnoj filozofiji „usmjerenoj na kupca i vođenoj vrijednosti“, produbljujući svoj fokus na logistiku hladnog lanca i preradu hrane. Nastavit ćemo podsticati tehnološke inovacije i unapređenje proizvoda. Koristeći projekat centralne kuhinje kao novu početnu tačku, cilj nam je dalje proširiti naše prisustvo na tržištu i ojačati saradnju sa preduzećima uzvodno i nizvodno u lancu snabdijevanja, zajednički gradeći inteligentan, efikasan i zeleni logistički sistem hladnog lanca!
Vrijeme objave: 06.09.2024.
